O município de Alto Rio Novo, conhecido pela origem do melhor conilon do país, está promovendo um concurso de qualidade de café exclusivo para mulheres. Intitulada “Mulheres do Conilon”, a categoria foi inclusa na segunda edição do Prêmio de Cafés Especiais da cidade, que acontecerá em setembro e premiará cafeicultores nas categorias “Conilon” e “Arábica”.
A iniciativa é uma parceria entre o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), a Prefeitura de Alto Rio Novo, e os Sindicatos Rural e dos Trabalhadores Rurais do município. O objetivo do concurso é celebrar e destacar o papel das mulheres na cafeicultura local.
Segundo o coordenador do escritório do Incaper em Alto Rio Novo, Rodrigo Fernandes, a ideia de criar a categoria “Mulheres do Conilon” surgiu da observação do envolvimento ativo das mulheres na produção de cafés especiais na região. Muitas vezes, essas mulheres são responsáveis por todo o processo de produção, porém não recebem o devido reconhecimento. Com o concurso, a intenção é mudar essa realidade e dar visibilidade ao trabalho feminino na cafeicultura.
O concurso, batizado de Prêmio Zacimba Gaba, homenageia a força e a dedicação das mulheres capixabas, fazendo referência à princesa angolana que lutou pela liberdade de escravizados no Espírito Santo no século 17. As inscrições para todas as categorias do Prêmio de Cafés Especiais de Alto Rio Novo estarão abertas de 17 de junho a 16 de agosto, e os interessados devem procurar o escritório local do Incaper para se inscrever e receber instruções.
As amostras de café inscritas no concurso serão avaliadas na Unidade de Referência de Cafés Especiais mantida pelo Incaper e pela Prefeitura no município. Para ser considerado especial, o café precisa alcançar mais de 80 pontos na análise sensorial, de acordo com a metodologia da Specialty Coffee Association (SCA).
Os vencedores do concurso serão premiados em dinheiro, com valores iguais para as três categorias: R$ 3.000,00 para o primeiro lugar, R$ 2.000 para o segundo e R$ 1.000 para o terceiro colocado. Além disso, haverá prêmios concedidos pelos patrocinadores do evento.
Em resumo, o Prêmio de Cafés Especiais de Alto Rio Novo é uma oportunidade única de reconhecer e valorizar o talento e a dedicação das mulheres na produção de café na região. A iniciativa destaca a importância do papel feminino na cafeicultura e busca promover a igualdade de gênero no setor, incentivando a participação e o reconhecimento das cafeicultoras locais. Este concurso é uma forma de homenagear a força e a resiliência das mulheres capixabas e celebrar a diversidade e a qualidade dos cafés especiais produzidos em Alto Rio Novo.
Fonte: Governo ES
