Melhoramento Genético Revoluciona a Cafeicultura no Espírito Santo
A cafeicultura do Espírito Santo tem passado por significativas transformações graças ao avanço das pesquisas em melhoramento genético. Em especial, o cultivo de clones de café tem se destacado por elevar a produtividade, garantir maior uniformidade nas lavouras e ampliar a resistência a pragas e doenças. As cultivares clonais, desenvolvidas e recomendadas pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), têm contribuído substancialmente para o aumento da renda agrícola e para a sustentabilidade da produção.
O programa de melhoramento do café conilon do Estado é reconhecido como uma referência em nível nacional. Por meio da seleção criteriosa de plantas matrizes com elevado desempenho agronômico, foram criadas cultivares adaptadas às diversas regiões produtoras do Espírito Santo. Dentre os principais materiais recomendados, destacam-se:
- Vitória Incaper 8142: Apresenta alto potencial produtivo e ampla adaptação regional.
- Diamante ES8112: Conhecida por sua maturação precoce e elevado rendimento.
- Jequitibá ES8122: Reconhecida pela estabilidade produtiva e vigor vegetativo.
- Centenária ES8132: De ciclo tardio, que amplia a janela de colheita.
- Marilândia ES8143: Tolerante à seca.
O pesquisador do Incaper, Abraão Verdin, destaca que o programa de melhoramento genético do café conilon foi responsável por uma transformação significativa na cafeicultura capixaba nas últimas décadas. Ele afirma: “O desenvolvimento das primeiras variedades clonais representou uma verdadeira revolução no campo, elevando a produtividade das lavouras. Com o avanço das pesquisas, surgiram materiais cada vez mais produtivos, resistentes e adaptados às condições climáticas do Estado.”
Essas cultivares são constituídas de conjuntos de clones superiores que garantem maior uniformidade das lavouras, estabilidade produtiva e otimização na colheita.
Avanços no Café Arábica
Além do conilon, o Incaper tem avançado na validação de cultivares de café arábica, especialmente adaptadas às regiões de maior altitude do Estado. Em maio de 2025, o instituto anunciou a recomendação de novos materiais, após seis anos de pesquisas realizadas em 12 municípios das regiões das Montanhas, Caparaó e Noroeste capixaba. Dentre as cultivares indicadas, estão:
- Catucaí 785/15
- Catucaí Amarelo 2SL
- Catucaiam 24137
- Japy
- Acauã Novo
- Arara
- IPR 103
- Tupi IAC 1669-33
Esses materiais são caracterizados por elevado potencial produtivo, qualidade superior da bebida e resistência a pragas e doenças. O pesquisador Maurício Fornazier, do Incaper, ressalta que os estudos realizados diretamente nas propriedades de agricultores familiares demonstraram ganhos consideráveis na produção de café arábica no Estado. Ele aponta que “os resultados mostram que o uso dessas cultivares pode elevar a produtividade das lavouras em até 100% e reduzir significativamente a necessidade de fungicidas para o controle da ferrugem-do-cafeeiro.”
Importância do Investimento em Ciência
Segundo o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, o investimento em ciência e tecnologia é fundamental para manter o Espírito Santo na vanguarda da produção nacional. Ele enfatiza que “o fortalecimento da pesquisa e do melhoramento genético garante ao produtor acesso a materiais mais produtivos, resistentes e adaptados às nossas condições climáticas.”
A gerente de Projetos de Cafeicultura, Aline dos Santos Silva, complementa que os ganhos de produtividade são potencializados quando as cultivares são acompanhadas de boas práticas de manejo. “A adoção dos clones e das novas cultivares, aliada à adubação equilibrada, irrigação eficiente, poda adequada e controle fitossanitário, proporciona incrementos significativos de produtividade, melhor organização da colheita e maior uniformidade da lavoura.”
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Fonte: Governo ES
