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Festival de gastronomia de Santa Teresa movimentou R$ 25 milhões na cidade
Fonte: Assessoria do Instituto Panela de Barro
Data de publicação: 26 de abril de 2023
Fotos: Assessoria do Instituto Panela de Barro
Créditos: Assessoria do Instituto Panela de Barro
Além do sucesso gastronômico e musical, o 9° Santa Teresa Gourmet gerou resultados surpreendentes nos sete dias (dois fins de semana) do evento, com faturamento de R$ 2,5 milhões somente na Praça da Cultura.
Mais de 15.000 porções e 5.000 pratos na praça de alimentação foram comercializados nos restaurantes participantes do Festival Santa Teresa Gourmet, entre os dias 14 e 16 e 20 e 23 de abril. Além disso, foram comercializados ainda 30.000 pratos nos restaurantes participantes do guia, 40.000 bolinhos e 5.000 unidades de doces.
Todo esse montante fez girar R$ 2,5 milhões de reais somente na Praça da Cultura, de acordo com Relatório de Impacto produzido pelo Instituto Panela de Barro, organizador do evento. No comércio em geral da cidade o impacto foi de R$ 25 milhões.
“Nossos empreendedores tiveram a oportunidade de apresentar e comercializar seus produtos aos visitantes, moradores e turistas. Permitiu aos nossos comerciantes garantir renda e fomentar emprego com sustentabilidade, gerando riqueza local. É assim que trabalhamos: por uma cidade cada vez mais acolhedora e melhor. Agradecemos ao Sebrae e a Aderes pela parceria. A cidade estava cheia, o mercado aquecido, restaurantes e pousadas, os circuitos, todos com quem conversei demostrando muita satisfação. Estamos trabalhando para que Santa Teresa se desenvolva com qualidade e sustentabilidade”, destacou o prefeito Kleber Medici.
Nos dois fins de semana a 1ª cidade de colonização italiana no Brasil recebeu 50 mil visitantes, sendo 22 mil somente na área do evento.
“O festival teve uma amplitude transformadora, principalmente para a agroindústria, para pequenos negócios da região, para os produtores, bares e restaurantes, elevando o nome de Santa Teresa, de forma exponencial, a nível estadual e até nacional, incrementando e promovendo as vendas e dando visibilidade ao potencial do destino em gastronomia e em experiência turística. Isso remete a uma amplitude dos negócios e das redes de parcerias apoiando para que se profissionalize o potencial turístico ainda mais”, relatou a Gerente Regional do Sebrae-ES, Carla Bortolozzo.
Foram 20 aulas show que contaram com chefs de cozinha de todo Espírito Santo e de Santa Teresa também, além da participação do chef Jimmy Ogro, do programa Mais Você, da apresentadora Ana Maria Braga, da Rede Globo.
“Um evento que intensifica a cultura Italiana local, com sua excelente gastronomia. Além disso, abre portas para outras culinárias, para o artesanato local, os cafés de qualidade e tantas outras maravilhas da nossa terra dos colibris. O Sicoob parabeniza o evento e aos organizadores e fica agradecido pela parceria”, disse a Gerente da Agência Sicoob de Santa Teresa, Elizandra Bellardt.
A rede hoteleira e hospedagens alternativas tiveram 100% de ocupação.
“O Festival Gourmet deste ano superou bem as nossas expectativas. Foi lindo ver a cidade cheia e as pessoas aproveitando o evento e a gastronomia local. O feedback dos clientes foi super positivo, tanto sobre o evento quanto sobre a organização e limpeza da cidade”, afirmou a proprietária do Café 43, Samara Amorim.
Na Praça da Cultura o evento foi dividido em três espaços: o Palco Sicoob, onde aconteceram atrações musicais e apresentações culturais como o Grupo de Dança do Circolo Trentino, e onde 24 estandes dividiram empreendimentos que incluía de cervejas artesanais, vinhos e drinks, a restaurantes, artesanato, chocolate, sorvete e, claro, a famosa Cantina da Nonna; o Espaço Gourmet Senac, na Secretaria de Turismo e Cultura, onde foram promovidas as aulas show; e o Santa Mercearia, na quadra da Praça, espaço com estandes da agroindústria de Santa Teresa e de outros municípios e que contou ainda com a produção “ao vivo” de açúcar mascavo com produtores do Vale do Canaã e um Espaço Kids para a criançada.
“Eventos de qualidade como o Gourmet são muito importantes e demonstra o quanto Santa Teresa se destaca como cidade turística. Nossos parabéns pela qualidade dos serviços! Tudo impecável! Não se via um copo ou papel chão! Pessoas felizes e educadas interagindo. Que venha ano que vem o 10° Santa Teresa Gourmet, coincidindo com os 150 anos da primeira cidade de colonização italiana do Brasil”, parabenizou o presidente do Santa Teresa Convention e Visitours Bureau, José Carlos Zamprogno.
Neste ano o STG 2023 incluiu o copo ecológico com o intuito de não acumular lixo e a Secretaria Municipal de Meio Ambiente inseriu várias caixas de coleta seletiva no local. A sustentabilidade se fez presente ainda com a empresa Eco Óleo, que destinou o óleo utilizado pelas cozinhas para a fabricação de produtos de limpeza, como detergente, desinfetante e sabão.
O 9° Santa Teresa Gourmet teve a realização do Instituto Panela de Barro e Imigrantes Convention & Visitors e Bureau; com patrocínio do Sicoob, Tresmann Supermercados, Premier Temperos, Fiore Laticínios, Multicar (Mitsubishi), Ovos Pommer, Azzurra Cervejaria e Claíds Biscoitos; e contou com o apoio da Prefeitura Municipal de Santa Teresa, SEBRAE, ADERES (Governo do Espírito Santo), SENAC e Rádio Canaã FM.
Fonte: Prefeitura Municipal de Santa Teresa.
Festival de gastronomia de Santa Teresa movimentou R$ 25 milhões na cidade