Vigilância Sanitária de Cachoeiro de Itapemirim Classifica 97 Padarias em Nova Avaliação
A Vigilância Sanitária de Cachoeiro de Itapemirim divulgou a nova classificação de 97 padarias do município, resultado de um trabalho contínuo que visa orientar, acompanhar e melhorar a qualidade dos serviços prestados à população. A ação anual teve como objetivo verificar o cumprimento das normas sanitárias, garantindo assim a qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores.
Dentre os estabelecimentos avaliados, 39 obtiveram nota máxima, sendo classificados com cinco estrelas. Os critérios utilizados para a avaliação incluem o asseio do ambiente, o preparo e o manuseio dos alimentos, além da higiene na comercialização e o cuidado na aquisição de matérias-primas. Também são levados em conta fatores como a conservação, a exposição e o armazenamento dos alimentos, bem como as condições de trabalho, todos fundamentais para assegurar a qualidade dos produtos.
O gerente da Vigilância Sanitária de Cachoeiro, Gustavo Tosta Vieira da Pureza, ressalta a importância da classificação com o intuito de incentivar o aprimoramento contínuo dos padrões sanitários nos estabelecimentos. “A classificação é uma forma de garantir aos consumidores acesso a produtos e serviços de boa qualidade”, afirma.
Todos os estabelecimentos foram previamente informados sobre os itens que seriam analisados. Aqueles que não atenderem às normas têm um prazo de até 60 dias para realizar as adequações necessárias. Em caso de não cumprimento, as padarias poderão ser autuadas e, em situações extremas, interditadas.
A nova classificação das padarias pode ser conferida no link: Classificação das Padarias 2025.
Imagem: Reprodução/Internet
Qualidade à mesa: classificação das padarias reforça segurança alimentar em Cachoeiro – Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim
Fonte: Assessoria de Comunicação Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim-ES
