O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) está dando mais um passo importante em direção à sustentabilidade na cafeicultura do Espírito Santo. Com a implantação de 30 unidades demonstrativas, o objetivo é difundir e transferir tecnologias voltadas para o manejo sustentável da irrigação, incentivando os produtores a adotarem práticas que promovam o uso racional da água, aumentem a produtividade das lavouras e melhorem a qualidade dos grãos.
Nesse contexto, o projeto Cafeicultura Sustentável vem para transformar a realidade das propriedades parceiras localizadas em regiões produtoras de cafés conilon e arábica. Fabiano Tristão, coordenador de Cafeicultura do Incaper, destaca a importância de promover um manejo adequado da irrigação, principalmente nas áreas cultivadas com conilon, onde apesar da presença da irrigação, muitos agricultores ainda não realizam um manejo eficiente.
Para enfrentar esse desafio, serão implantadas 26 unidades demonstrativas de manejo sustentável da irrigação, que contarão com tecnologias avançadas como sensores de umidade do solo, capazes de monitorar o conteúdo de água no solo em tempo real e ajustar a irrigação conforme necessário. Já nas lavouras de arábica, onde a irrigação é pouco utilizada, as unidades demonstrativas irão promover o uso de sistemas de irrigação localizada por gotejamento, garantindo um uso otimizado da água e uma aplicação precisa nos diferentes estágios de desenvolvimento das plantas.
A aplicação dessas tecnologias não só contribuirá para aumentar a produtividade de forma sustentável, mas também para melhorar a qualidade dos grãos, essencial para a cultura do café arábica. O diretor-geral do Incaper, Antonio Elias Souza da Silva, ressalta o compromisso do Instituto com a sustentabilidade e a inovação na cafeicultura capixaba, buscando combinar o uso consciente dos recursos hídricos com ganhos em qualidade, produtividade e rentabilidade.
O projeto Cafeicultura Sustentável tem como meta inserir oito mil propriedades do Espírito Santo no processo de adequação de sustentabilidade até 2026. Para alcançar esse objetivo, a Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) vai investir quase R$ 5 milhões em ações de extensão rural conduzidas pelo Incaper. A aplicação dos Indicadores de Sustentabilidade da Cafeicultura do Espírito Santo será a base para a adequação das propriedades, considerando os eixos econômico, social e ambiental.
Com a implantação de unidades de referência, demonstrativas, dias de campo e missões técnicas, o projeto visa difundir práticas sustentáveis na cafeicultura e incentivar a adoção de uma irrigação mais eficiente e inteligente. As ações do Cafeicultura Sustentável são financiadas pelo Programa de Incentivo à Pesquisa, à Extensão, ao Desenvolvimento e à Inovação Agropecuária (Inovagro), destacando a relevância da parceria entre a Seag e a Fapes.
Dessa forma, o Incaper reforça seu compromisso com a sustentabilidade e a inovação na cafeicultura capixaba, contribuindo para o uso responsável dos recursos hídricos, a melhoria da qualidade dos grãos e o aumento da produtividade de forma sustentável. Com a implantação dessas unidades demonstrativas, os produtores terão a oportunidade de conhecer e adotar tecnologias que promovam um manejo mais eficiente da irrigação, resultando em ganhos significativos para a cafeicultura do Espírito Santo.
Fonte: Governo ES