Inscrições Abertas para o 9º Concurso de Qualidade de Amêndoas do Cacau Capixaba
Estão oficialmente abertas as inscrições para o 9º Concurso de Qualidade de Amêndoas do Cacau Capixaba, um evento que visa premiar os melhores lotes de cacau produzidos no Estado do Espírito Santo. A iniciativa tem como foco o incentivo à produção de amêndoas com alta qualidade, promovendo a combinação de boas práticas agrícolas e a valorização da sustentabilidade no campo.
O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) é um dos apoiadores desta importantíssima iniciativa. Os escritórios locais do instituto atuam como pontos oficiais para a inscrição e recebimento das amostras. Além disso, extensionistas do Incaper oferecem orientações aos produtores sobre os critérios técnicos e o preparo adequado das amostras.
“Esse apoio técnico é fundamental para assegurar que os participantes cumpram as exigências do concurso, uma ação que contribui para o fortalecimento da cadeia produtiva do cacau no Estado”, ressalta Lucas Calazans, coordenador do Centro Regional de Desenvolvimento Rural (CRDR) Rio Doce.
O concurso é estruturado em duas categorias: “Linhares” e “Demais Municípios do Espírito Santo”. Cada uma delas contará com premiações que incluem dinheiro, troféu e certificado. O primeiro colocado em cada categoria será agraciado com R$ 5.000; o segundo lugar, com R$ 3.000; e o terceiro com R$ 2.000.
As inscrições permanecem abertas até o dia 31 de julho e requerem o preenchimento de um formulário de sustentabilidade. As amostras devem consistir de 6 kg de amêndoas beneficiadas, as quais devem ser embaladas a vácuo, em saco de papel plastificado ou em nova sacaria de ráfia.
As amostras serão encaminhadas ao Centro de Inovação do Cacau (CIC), localizado em Ilhéus (BA), para análise técnica das características físicas, químicas e sensoriais, em conformidade com padrões internacionais. Das amostras enviadas, as 20 melhores, sendo 10 de cada categoria, serão selecionadas e passarão por uma validação presencial das informações de sustentabilidade apresentadas.
O produtor que obtiver a maior pontuação na prova de degustação, abarcando todas as categorias, será reconhecido como “Destaque Estadual”.
O concurso é promovido pela Prefeitura de Linhares, através da Secretaria Municipal de Agricultura, com suporte do Governo do Estado, através da Secretaria da Agricultura (Seag) e do Incaper, além da colaboração de outras instituições públicas e privadas. A organização do evento está a cargo do Instituto Ampliê.
Para mais informações e para acessar o edital completo, é possível visitar este link. Para consultar os endereços dos escritórios do Incaper em todo o Estado, acesse este link.
Informações à Imprensa:
Coordenação de Comunicação e Marketing do Incaper
Felipe Ribeiro
Telefone: (27) 98849-6999
E-mail: [email protected]
Fonte: Governo ES
