Fortalecimento da Vitivinicultura no Espírito Santo em Foco na RuralturES 2025
Novas oportunidades para o fortalecimento da vitivinicultura no Espírito Santo serão abordadas na RuralturES 2025, a maior feira de turismo rural do estado, que ocorrerá nesta semana no Distrito Turístico de Pindoba, em Venda Nova do Imigrante. No dia 15 de agosto, o evento sediará o Seminário Capixaba de Uvas de Inverno para Produção de Vinhos Finos, iniciativa conjunta da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/ES).
Programação do Seminário
O seminário reunirá produtores, profissionais e representantes do setor, abrangendo um panorama da viticultura no Espírito Santo, as tecnologias aplicadas à produção de uvas de inverno, experiências de vitivinicultores e perspectivas para o enoturismo no estado. Entre os destaques, está a apresentação da “Delimitação das áreas aptas à produção de uvas de inverno para vinhos finos”, um estudo inédito desenvolvido pelo Incaper, que segue o protocolo da Associação Nacional de Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin).
Os participantes terão a oportunidade de realizar uma visita técnica a uma propriedade da região, permitindo que conheçam de forma prática as atividades de viticultura e as técnicas de manejo empregadas na produção de uvas de inverno.
Declarações de Autoridades
Para o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, o seminário representa um avanço significativo para a vitivinicultura local. “Estamos abrindo caminho para que o Espírito Santo se consolide como produtor de vinhos finos de qualidade, aproveitando todo o potencial das uvas de inverno. Essa é uma oportunidade de gerar renda, diversificar a produção agrícola e ampliar o enoturismo, fortalecendo o interior capixaba com inovação e sustentabilidade”, afirmou Bergoli.
Alessandro Broedel, diretor-geral do Incaper, ressaltou a importância do seminário: “Este é um momento estratégico para que o setor público e privado colaborem na definição dos rumos da vitivinicultura capixaba, além de buscar ações para o aprimoramento e expansão do setor. O estudo sobre as áreas aptas à produção de uvas de inverno é uma medida crucial nesse sentido.”
Inscrições e Informações
As inscrições para o seminário são gratuitas e podem ser realizadas até quarta-feira, 13 de agosto, através do link: Inscrição no Seminário.
Informações sobre a RuralturES
A RuralturES, considerada a maior feira de turismo rural do Espírito Santo, espera receber mais de 30 mil visitantes na edição de 2025. A programação contempla uma variedade de atividades voltadas para o turismo de experiência, gastronomia, estandes de empreendedores do turismo rural, produtos da agricultura familiar e atrações culturais. A agenda completa do evento está disponível em RuralturES.
Programação Completa do Seminário (Dia 15/08/2025)
14h às 14h20: A cultura da uva no estado do Espírito Santo
- Palestra de Fabricio Zanzarini – Assessor Técnico da Seag
14h20 às 15h30: Painel sobre Produção de uva de inverno para vinhos finos
- Moderador: Pedro de Faria Burnier
- Depoimentos de vitivinicultores:
- José Procópio Stella – Associado Anprovin
- Gustavo Vervloet – Quintados Manacás – Venda Nova do Imigrante – ES
- Rodolfo Carraretti – Cantina Carraretti – Aracê/Domingos Martins – ES
- Eliton Stange – Cantina Matiello – Santa Teresa – ES
15h30 às 16h: Intervalo
16h às 16h20: Delimitação das áreas aptas à produção de uvas de inverno para vinhos finos
- Apresentação de Samuel Coura, Pesquisador do Incaper
16h20 às 17h: Produção de uva de inverno no ES para vinho fino
- Vinícius Corbellini – Vinícola Tabocas
- Cassio Faria Venturini – Extensionista Rural – Incaper
17h às 17h30: O Sebrae/ES no Enoturismo
Em caso de dúvidas, a Coordenação de Comunicação e Marketing do Incaper disponibiliza contato através do telefone (27) 98849-6999 ou pelo e-mail [email protected].
Fonte: Governo ES
